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肌原纤维蛋白( myofibrillar protein，MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ～ 55% ) ，其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品

维生素D是一种经典的、多功能的脂溶性维生素，其通过肝脏、肾脏转化成具有活性的1,25-羟基维生素D与其特异性受体结合发挥其生物作用。维生素D受体几乎存在于人体所有组织中，参与调节钙磷代谢、促进骨细胞形

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为将哈尔滨市中央大街建设成“放心消费街”，近日，黑龙江省哈尔滨市市场监管局引导区域内经营者签订《中央大街价格诚信承诺》以下简称《承诺》）。此次活动覆盖了旅游市场“吃、住

距离FOG x 阿迪达斯的初轮鞋款登场已过去近一个月，国区的两款鞋在市场上的表现相对平稳，并没有出现明显的溢价现象。目前，Athletics篮球鞋仍在原价附近徘徊，而另一款受欢迎的Rivalry 86

中国消费者报石家庄讯赵春辉 胡少敏记者李建）10月28日，河北省首个消费维权服务站市级地方标准《邯郸市消费维权服务站建设和运行规范》以下简称《规范》）通过专家评审，将于近期正式发布实施。据介绍，邯郸市

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）10月26日，由广西壮族自治区市场监管局、广西消费者权益保护委员会主办，广西质量工程职业技术学院、广西成品油行业协会协办的《消费者权益保护法实施条例》以下简称《消保条例》

4月7日，晋城市珏山景区内的玻璃栈道建设工地上，工人正在加紧施工。该栈道位于珏山悬崖绝壁处，全长约200米，用特制的玻璃铺设，目前已进入收尾阶段，将于5月1日正式投运。

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据中国报告大厅对2019年4月23日全国玻璃价格行情预测走势监测显示：2019年4月23日全国玻璃均价18.22元/平方米，昨日均价18.01元/平方米，较昨日上涨0.21元/平方米不等，比昨日涨幅1

大和发表研究报告，指新市场数据显示，3月份中国汽车销售表现好过预期，仅按年下跌7%，而首两个月下跌18%，去年第四季下跌15%。因此，该行对福耀玻璃(03606.HK)2019年前景看法转为正面，因为

中国消费者报西安讯张强记者徐文智）近日，记者从陕西省西安市市场监管局浐灞国际港分局了解到，该局根据市场监管总局行风建设深化拓展年关于打造日常监管减负增效新样板的要求，以广泛性、靶向性、科普性为着力点，

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为助力企业健康发展，持续打造特色监管服务模式，近日，北京市石景山区市场监管局执法人员会同辖区老山街道玉泉大厦商务楼宇工作站等多家单位，开展楼宇党建服务项目暨秋日舒“新”市集活动，深入楼宇“问诊”企业需

叶黄素lutein）属于类胡萝卜素色素之一，广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中。研究发现，叶黄素具有抗氧化、保护视力等功能作用，但叶黄素属于脂溶性色素，不溶于水，易氧化，因此在食品工业中的应用受到了很

中国消费者报福州讯记者张文章）为加强电动自行车质量安全监管，今年以来，福建省福州市市场监管局通过加强联合执法，实施夜查、约谈、指导协调等方式，重点查处经营性拼改装、维修店拼改装电动自行车等违法违规行为

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中国消费者报合肥讯记者司宇萌）近年来，校外托管机构应运而生。安徽省合肥市蜀山区市场监管局先行先试，明确相关部门和属地职责，加强协同监管，为合肥市乃至安徽省加强校外托管机构食品安全监管机构提供了“新样本